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婚宴手册:完美婚宴打造法则

编辑:淄博喜乐婚庆策划有限公司  时间:2012/04/09  字号:
摘要:婚宴手册:完美婚宴打造法则
完美的婚礼场地选择会让你的婚礼加分,如果你的婚礼场地选的糟糕,那么很可能让整个婚礼留下遗憾,本期新娘网为你提供最实用的婚宴场地指南,从价位、服务、特色等细节方面为你量身打造最全面的婚宴手册。 

  关于婚礼场地的基本情况

  1.从“装饰风格”的角度看场地

  婚宴场地一旦确定,您婚礼的风格走向也就大致明了了。很难强求婚礼策划师帮您在一个纯白色的西式空间里设计一个中式的婚礼,也很难在颜色浓重的会场中打造出唯美纯净的婚礼印象。一般婚礼场地风格有:纯中式古典风格、西式复古风格、异域风情风格、现代简洁风格等。前三者适合的婚礼风格比较单一,最后者则可以灵活变化。

  2.从布局角度看场地

  一般仪式区的形状对于桌位的摆放和婚礼现场气氛的控制最有影响。

  长方形会场:最普遍的酒店宴会厅的形状,桌位摆放自由度吧高,宾客的主次分别不明显。

  长条形会场:容易造成对后半边宾客的忽略引起不满,解决方案是在中场加插大屏幕。

  圆形会场:比较有豪华复古的感觉,但席位安排空间不实用。

  不规则形会场:可根据宾客类型进行细致分类,使彼此之间形成亲密的小氛围。

  3.从增值服务看场地

  如果一块场地有仪式礼堂、葱郁花园、美丽喷水池、酒吧……婚礼的可行方案就多了好几种,方便新人临时的变更计划,也能在婚礼中玩出更多的噱头花样。所以这些有着附加潜力的场地您要好好考虑,它们很可能会为婚礼带来新鲜乐趣。

 

  与费用有关的几个问题

  4.控制婚宴场地的费用

  将两人的婚礼准备费用,加上父母的资助和可能得到的礼金,其中的一半就是您的婚宴可能承受的价位了,可以上下留出10%的浮动空间。预计将宴请的桌数,就可以得出每桌可能的单价。根据这个价格去走访相宜的会场,是控制整个婚礼成本的第一步,不要贪便宜定了不能满足需求的场地,也别要面子,在这块预算方面大超支,后面的其他准备捉襟见肘。

  5.提早确定婚礼的形式

  中式还是西式婚礼,花园证婚还是礼堂仪式,圆桌宴会还是自助餐会……这些内容即使您不能在婚宴预定的时候想得很清晰,但大致的轮廓请先勾勒出来,免得日后更改不当,导致更多的精力浪费。这样不仅场地选择的时候能够有的放矢,也能帮助您节省下时间和金钱来进行其他项目的准备工作。

  6.根据来宾数量来选择婚礼场地的规模

  现在一般的婚宴席位都在20-30桌上下,如果您对婚礼宴请的人数没底,可以先按照这个数字作为参考。但还是尽快确定亲戚朋友同学同事等具体邀请哪些人为好。特别提醒您早些和父母做沟通,有时候他们的宴请对象会大大超出你们的想象范围。但结婚毕竟是皆大欢喜的事情,临时多出很多宾客没地方安排可不好。

  7.提前协调场布的设计

  如今,新人往往会聘请婚庆公司为自己全权策划布置婚礼会场,所以在与婚宴场地方面沟通的时候,要了解清楚哪些布置项目是免费赠送的,哪些布置是禁止使用的,布置的时候要注意哪些规定……避免发生金钱和权责方面的不愉快。

  8.和婚宴服务方提前商讨备用方案

  专业的婚礼会场会帮助新人制定好一些备选方案,比如花园仪式因为雨天取消,可以为新人提供备用的大厅或者帐篷;将高价婚房折成标准房供外地宾客休息等等;车位不够帮助新人在附近租借等等……多了解一些这方面的讯息,防患于未然,让自己的婚礼心情放轻松。

  9.违约赔偿问题要写明白

  尽可能细化您和酒店签署合同的各个细节,包括能否燃放冷烟花、停车场车位的预留、对布置和安全方面的指导和限制等等。在正式确定之后,一旦有新的情况或计划产生,您都应该和酒店方做及时的沟通,如果需要还可以作为附件追加进原来签定的合同之内,千万不要怕麻烦。

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